14° DICEMBRE

A NATALE TUTTI A TAVOLA

Anfang dieser Woche wurde die italienische Küche zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt. Wir platzen vor Stolz und können es gar nicht oft genug erwähnen...  

Als Autorin diverser italienischer Kochbücher freue ich mich natürlich ganz besonders darüber. So durfte ich u.a. die beiden Bücher des italienischen Spitzengastronomen Luigi Barbaro schreiben, der neben einem Lebensmittel-Import und Catering seit 40 Jahren in Wien zwei vielfach ausgezeichnete Restaurants betreibt: la Regina Margherita und la Trattoria Martinelli.

Diese beiden Lokale sind nicht nur vielfach von Gault Millau, Fastalff, A la Carte und sogar Michelin ausgezeichnet, sondern vor allem von den vielen, vielen Stammgästen, die diese beiden Lokale, nicht nur auf Grund ihrer einzigartig schönen Lage in zwei historischen Wiener Innenstadtpalais sehr lieben und regelmäßig besuchen, sondern wegen der köstlichen italienischen Gerichte und der original italienischen Stimmung, die ihresgleichen sucht. Eine Reservierung empfiehlt sich das ganze Jahr über - besonders aber in der Weihnachtszeit...

Wer die besonderen Gerichte in den beiden Restaurants einmal genossen hat, will diese Explosion an mediterranem Geschmack, Aromen und Düften immer und immer wieder erleben! Ab sofort kann man Speisen wie Spaghetti alla vongole, Gnocchi alla sorrentina oder auch Branzino al sale - der Fisch in der spektakulären Salzkruste, der zum Schluss flambiert wird - auch zuhause nachkochen!

In seinen beiden Kochbüchern verrät der Top-Gastronom Luigi Barbaro die besten Rezepte aus 40 Jahren! Und diese beiden Bücher gibt es heute bei uns zu gewinnen: "MEDITERRANEO" und "BENVENUTI A CASA BARBARO". Mille grazie!

GEWINNFRAGE:

Aus welcher italienischen Großstadt stammt Luigi Barbaro?

UND SO KÖNNT IHR GEWINNEN:

1) I LOVE ITALY und REGINA MARGHERITA liken

2) Gewinnfrage lösen

3) richtige Antwort an italy@iloveitaly.at senden

4) oder in den Kommentaren posten.

Alle richtigen Antworten nehmen an der Verlosung des Gewinnes teil. Die Gewinner werden täglich durch Ziehung ermittelt. Keine Barablöse. Unter Ausschluss des Rechtsweges.